橄榄油风靡全球，带动了一定的GDP，也让不少人看到了商机。当然，作为中国地大物博的地方来说，山寨模仿已经深入民心。各地在各大超市、商场等中屡屡出现各种奇葩的以橄榄油为名的食用油，特别是橄榄油调和油较为显著。很多厂家打着进口橄榄油的名号欺骗消费者，属于违法但还不违规的行为，已经让整个行业都蒙羞。而这普遍存在三种现象。

     一、同等容量橄榄调和油比纯正进口橄榄油贵1/3

  近年来，国产橄榄调和油势头很猛。记者在中环广场的永旺超市看到整片食用油区基本“沦陷”，几乎成了橄榄油的天下，国产橄榄调和油抢到大片“领土”，记者观察到同样是1.8L的金龙鱼食用油，葵花籽油售价是31.9元而橄榄食用调和油则是50.8元，多力的2.5L芥花油卖47.5元，同等容量的橄榄葵花油则卖到64.8元。

  食用橄榄调和油虽然是由多种油脂按一定比例配制的食用油，但不同的企业有着不同的比例标准，也比较混乱，较理想的橄榄油比例应该是50%以上。

  市场中的纯正进口橄榄油是用冷榨法进行挤压榨油的，出油率比较小，因此成本也比较高而调和油是用溶剂法进行调配，出油就很多，但是就会破坏了油脂里对人体有益的脂溶性活性成分，营养成分也就流失了。国内不少商家为了节省成本，还是会采用溶剂法来生产食用油。而由于成本的限制以及纯正榨油成分繁多，难以进行人工调和勾兑；因此调和油要想达到纯正橄榄油的营养价值也是比较不现实的。

二、国产橄榄调和油 配料比例蒙查查

  日清、神力厨等国际品牌会在包装上列清不同油类的比例，如日清的橄榄葵花调和油是标明了二者各占50%而神力厨的橄榄芥花调和油则在标出原料的同时列明其比例，非转基因芥花油95%，特级初榨橄榄油5%。

  消费者若想判断橄榄调和油究竟是否值得购买，基本上只能通过产品包装上的说明来决定。但是不少品牌在列出原料之后就没有更进一步的比例说明。国内的多个大品牌均没有标明各种油品的比例，甚至还将橄榄油排在了第三位。

  对于市面上大部分国内品牌的橄榄调和油没有标识比例的现象，消费者有知情权，应当知道调和油中各项配料的具体比例。“如果不标识每项配料的具体比例，油里面的橄榄成分又少于5%的话，其实是属于涉嫌商业欺诈的行为了。”

三、洋品牌原装与分装价格悬殊

  进口橄榄油分两种：一种是原装进口，一种是原材料进口后进行国内分装销售。记者在永旺超市看到，原产国是西班牙的Hojiblanca特级初榨橄榄油在包装上标出“原瓶原装进口”，500ML卖108元；国内某知名品牌的特级初榨橄榄油是国内分装，750ml卖95元。细心一看，还能发现几乎在所有原装进口的橄榄油的瓶身上都能见到“配料：100%橄榄油”的字样，但是国内分装者却无此标准。这是不是意味着国内分装的橄榄油未必纯正？当问及这个问题时，导购员只笑而不答。

  对于这种现象我们只能寄期望于国家的《食用植物调和油国家标准》能顺利出台，应该能对行业内的乱象进行一定的规范和调整。